(资料图)
步骤 1
1、肉末用黄酒、生姜、葱、少许生抽腌制半小时左右 2、黄瓜切丝 3、大葱葱白切丝
步骤 2
肉末用少许生粉（干的）勾芡，用热油大火炒熟关火，将甜面酱（海鲜酱）倒入，拌匀，口感根据个人喜好增加或减少。
步骤 3
百叶隔水蒸，取出对切，因为我不喜欢吃百叶，所以将百叶改成了春卷皮，也隔水加热了下
步骤 4
将炒好的肉末、黄瓜、葱丝用百叶（春卷皮）卷起来，现做现吃，美味难挡
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